今天我才知道，美国超市卖的鸡蛋大概分为四个等级：最便宜那种是完全被圈在笼子里养的鸡，笼子的大小只能让鸡能把头伸出来，这些鸡身体和屎一辈子都在同一个地方，周围不是自己的屎，就是邻居的屎。这种鸡下的就是普通鸡蛋；

发布时间: 2026-03-24 15:01:11

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今天我才知道，美国超市卖的鸡蛋大概分为四个等级：
最便宜那种是完全被圈在笼子里养的鸡，笼子的大小只能让鸡能把头伸出来，这些鸡身体和屎一辈子都在同一个地方，周围不是自己的屎，就是邻居的屎。这种鸡下的就是普通鸡蛋；
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3小时前由勃勃OC 提交

今天我才知道，美国超市卖的鸡蛋大概分为四个等级：

最便宜那种是完全被圈在笼子里养的鸡，笼子的大小只能让鸡能把头伸出来，这些鸡身体和屎一辈子都在同一个地方，周围不是自己的屎，就是邻居的屎。这种鸡下的就是普通鸡蛋；

稍微好点的去掉了笼子，但是集体饲养在非常挤的、封闭的、人造照明和通风的屋子里，这种鸡下的蛋叫cage-free egg；

屋子面积更大一些，甚至能在角落里配置一个小阳台，可以让鸡偶尔接触到户外草地和空气的，叫 free-range egg；

最好的鸡蛋是pastrure-raised egg，也就是牧场散养。大抵就是农村空地那样的环境，鸡可以自由在户外生活。这种鸡蛋等级最高，价格也最贵。

这几种鸡蛋有什么区别？虽然都是蛋，但从鸡的生寸环境，细菌密度，抗生素强度，激素应用，甚至营养成分来看，实际上都有很大差别。

让鸡在笼子下蛋，虽然残忍，但这也是后工业化时代农业大规模生产的必然产物——他能保证绝大多数人吃得起鸡蛋。

我不禁想到，即便连美国这种人口密度低、幅员辽阔、农业发达、食品安全法和分级制度管理严格的国家，食物之间的品质都有如此大的差别

那么以咱们中国的水土污染，消费水平，以及为了要“吃得起饭”而对这种农产品规模化生产技能的充分借鉴，

咱们超市、地摊上卖的水果蔬菜和鸡蛋，到底有又多少可以保证没有农药，没有激素，没有麻醉剂，甚至没有重金属沉积的呢？

是不是只要不是“特供”食品，都基本可以对应美国食品标准的最差等级，乃至全身都是毒，所以才会这么便宜？

这玩意，人真的能吃吗？

谢谢大家

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