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原本2月有湖南朋友答應帶土特產辣椒蘿蔔乾來東京的。結果3月了,還不見來,乾脆自己動手,找回童年的記憶和味道。據說韓國小蘿蔔最適合做蘿蔔乾,室內曬兩周,拌上剁辣椒等,放到密封玻璃瓶一周多就能吃的……🤣👌👻(圖4是一周前醃制的芥藍和半個包菜)
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