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中餐的“辣味”并不是说不好吃，但它在营养组成上其实是很有问题的
我昨天转发的那个“白人菜”——销魂嫩煎牛肉粒的酱料，其调配过程至少加入了西红柿、西芹、洋葱等蔬菜，而且还有牛奶乳制品补充蛋白质，最后再放点辣椒粉、等香料补充辣味
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中餐的“辣味”并不是说不好吃，但它在营养组成上其实是很有问题的
我昨天转发的那个“白人菜”——销魂嫩煎牛肉粒的酱料，其调配过程至少加入了西红柿、西芹、洋葱等蔬菜，而且还有牛奶乳制品补充蛋白质，最后再放点辣椒粉、等香料补充辣味
但中餐的辣椒酱呢？包括郫县豆瓣酱和老干妈辣椒，里面除了油，就是盐，就是辣，有什么任何具有营养价值的东西吗？
难怪它们可以保存1年以上，方便你每次做菜的时候随时加入；但“白人菜”的酱汁就必须现场调制，以至于大部分人都没时间调
这里面的门道，大家难道还不知道吗？
号称有“中国胃”的海外华人和留学生们，到底有什么资格看不起“白人菜”，吃不进“白人菜”呢？
是不是自己这么多年来，根本就是吃错了？
谢谢大家
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