灵犀青眼：舌尖上的“伟人”（1）话说每逢中共中央要在落实上召开重要会议，整个庐山被变为军事禁区而封山封路。会议期间，住在山上的升斗小民不得下山，山下的升斗小民更是不得上山去一享清凉了。其间最为辛苦的，要数庐山的工作人员。最难张罗的，是各种五花八门、违背时令的食品。中共大员们来到

发布时间: 2026-02-22 09:40:26

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灵犀青眼：舌尖上的“伟人”（1）
话说每逢中共中央要在落实上召开重要会议，整个庐山被变为军事禁区而封山封路。会议期间，住在山上的升斗小民不得下山，山下的升斗小民更是不得上山去一享清凉了。
其间最为辛苦的，要数庐山的工作人员。最难张罗的，是各种五花八门、违背时令的食品。中共大员们来到
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灵犀青眼：舌尖上的“伟人”（1）
话说每逢中共中央要在落实上召开重要会议，整个庐山被变为军事禁区而封山封路。会议期间，住在山上的升斗小民不得下山，山下的升斗小民更是不得上山去一享清凉了。

其间最为辛苦的，要数庐山的工作人员。最难张罗的，是各种五花八门、违背时令的食品。中共大员们来到山上，各住一栋小别墅，各有各的生活习性。饮食嗜好：老子出生入死，流血流汗，打来了江山!国也家也，都是老子爷们的!享受各种待遇，是党中央、国务院颁有明文规定的!于是这些‘老子爷们’，有的喜小碗小蝶，有的喜整鸡整鱼，大吃大嚼;有的暑天七月要吃黄穿白。有的八月要喝东瓜汤，有的要吃稻田里的泥鳅黄鳝，有的要吃鄱阳湖里的乌龟王八，有的要吃山林里的鸡野味，有的要吃溪间沟壑的泥蛙蛇肉;千奇百怪，不一而足。

有一回，少林寺和尚出身的中共著名将领、南京军区司令员许世友上山避暑，庐山宾馆的一级厨师出于一片至诚，使出浑身解数，制作出了一席小碗小蝶的精美餐点，恭请许司令员享用，大师傅一边站在餐室门口，净了双手，静候首长握手道泛。可是身体肥胖的许司令员一到餐室，见了餐上的小碗小蝶，便勃然大怒，一挥手，将满席菜肴扫到地上，骂道：“你们要喂猫呀?叫俺来吃你们的猫食?”骂着一甩手回了房间，还气不打一处出。倒是许司令员身边一位秘书模样的人，忙向赫坏了的宾馆负责人解释：许司令军武出身，习惯用大餐，在中共的领导人中，以朱德、陈云、周恩来三位生活最为简朴，待人最为平易;

可是曾经在庐山管理局服务过二十余年的张先生却说：“我们最尊敬的德高望重的朱德总司令。他老人家几次来庐山，都是在七八月份。他老人家生活的确简朴，吃得也最节俭，规定中餐和晚餐，各要吃一个新鲜的蒸红薯。可是江西地方，包括整个中国南方，地里的红薯正在长藤，而上一年埋在地窖里的红薯又都早长了芽，不得不请党中央派专机去东北运来;红薯到手，已成了金红薯了。”

我们也晓得，在党中央领导人中，陈云副主席是真正的工人阶级出身，参加革命前是上海的印刷工人。他来庐山，从不要求给做特殊菜肴。基本上是大师傅们做什么，他就吃什么。他只是有一个习惯，大师傅每上一道菜，他必定要十分严肃递上一双筷子，让大师们自己吃第一口!