1960 年 8 月一进校门就感受到经济困难时期到来了,开始吃饭时还不定量,但不久迟到的同学就吃不上饭了,因为饭桶里的饭早被抢光了,于是校方又规定统一开始吃饭,即当喇叭开始播放军乐演奏的“骑兵进行曲”时就是开始吃饭的信号。于是好戏开始了,特别是早餐吃稀饭,大家早早盛好了稀饭,端在手中 不断快速用筷子搅拌,并辅以吹气以加快热量蒸发冷却,每当进行曲一响,就好似百米赛打响了发令枪,只听得整齐划一的“呼” 的一声喝稀饭的巨响,仅两三秒钟功夫就有不少好汉将满满一碗稀饭吸入肚中,继而又向饭桶冲锋开始第二碗的流程┈┈。时逢高教部杨秀峰部长来我校视察,在学生第一食堂亲眼目睹了,亲耳聆听了在“骑兵进行曲” 伴奏下的这空前绝后、蔚为壮观的一幕,杨部长有何感受我们不知晓,但不久就开始定量了。工作后听清华大学毕业的同事讲,那时清华的开始吃饭信号也是这首“骑兵进行曲”。
---谢瑞五: 工院往事不如烟