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日本人对鸡蛋的研究真的太疯狂了，不但超市里所有卖的鸡蛋都达到直接生吃的标准，而且还对鸡蛋熟度进行了非常详细的研究与区分，甚至成为亚洲国家的事实标准
咱们中国人虽然最近30年也吃得起鸡蛋了，但恐怕并不知道鸡蛋该怎么正确的煮，正确的吃
正如兰州拉面、绿茶一样。全都是暴殄天物
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勃勃OC
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日本人对鸡蛋的研究真的太疯狂了，不但超市里所有卖的鸡蛋都达到直接生吃的标准，而且还对鸡蛋熟度进行了非常详细的研究与区分，甚至成为亚洲国家的事实标准
咱们中国人虽然最近30年也吃得起鸡蛋了，但恐怕并不知道鸡蛋该怎么正确的煮，正确的吃
正如兰州拉面、绿茶一样。全都是暴殄天物
我小时候每天早上被父母强迫吃煮鸡蛋，但这个鸡蛋的蛋黄已经发绿发黑，甚至发出一股臭味
这我产生了鸡蛋PTSD，他们还说“土鸡蛋”就是这样
今年我才知道，根本是连鸡蛋都煮错了。是鸡蛋煮的过熟，才会出现变色和臭味的问题
从“煮鸡蛋”这件小事就可以看出，中国人落后世界到底多少年，
中国人知识、眼界的闭塞，又和世界先进差距多少年
别的我不知道
和日本比，至少落后200年以上
就算全产业链、外贸盈余一万亿、Manue被Meta收购、华为搞出光刻机，也改变不了这个基本事实
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