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有一种菜,看似平平无奇,却是被严重低估的“营养王者”!它就是我们餐桌上常见的——绿叶菜。吃对了,就是守护全身健康的“绿色黄金”。不仅能护心、健脑,还有助于防癌、稳血压、控体重……好处多到数不完! 常见的20多种深绿色蔬菜中,筛选出了最值得吃的6种深绿色蔬菜,它们富含的营养素种类更多(括号里的数字是富含的营养素的种类),含量也不低,分别是:菠菜、芥菜、小白菜、木耳菜、芥蓝、西蓝花,建议每天至少吃2拳头(200克)。
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