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2017-07-21 17:44:23
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把咸肉臊、花生碎、小片薄荷叶、泡花菜放在凉米线上,再用醋和辣椒调味;经过脱水和烟熏处理的蛋黄有金枪鱼的鲜味;切好的黄瓜、腌渍的辣椒和长豆角都是很好的配菜……在一个汗流浃背的夏日午后,只有这碗凉拌米线可以拯救我的胃口。
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炎炎夏日要拯救你消沉的胃口,不妨来一碗搭配着咸肉臊、花生碎、薄荷叶、泡花菜,还有散发金枪鱼鲜味的烟熏蛋黄的“即兴”米线吧。
在纽约街头小唐米线餐厅中,食物并不以正宗云南风味自诩。它们看似简单,但背后却融入了不少心思。
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【组图:丁磊乌镇饭局菜单】红膏大咸蟹、陈皮烤牛肉、芹香新风鳗筒、渔家虾皮、白切土鸡、顶级海蜇、清蒸香肠、宁波烤菜、手撕泡茭白、冷拌羊尾笋、盐烤土豆、苔菜花生米、飘香芋艿羹、荠菜春卷、干煎带鱼、家烧活皮虾、酱汁蒸野生玉秃、肉汁烧冬笋、东海目鱼焖猪肉、咸菜冬笋炒肉丝、萝卜炖排骨、香油焖奉笋芋、清炒甜豆米
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杭椒炒五花肉这道菜很多人都爱,好吃下饭,自己在家做,比饭店的更有味道!(舌尖上地菜谱)
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8年前
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