晚上没事儿做了个清炖狮子头，这道菜有用蒸的，我这个是炖的，有点儿小差别。而且出锅后是原汤，没用清鸡汤重新装盅，也没码菜心。还行，能吃。

发布时间: 2023-02-27 21:30:31

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晚上没事儿做了个清炖狮子头，这道菜有用蒸的，我这个是炖的，有点儿小差别。

而且出锅后是原汤，没用清鸡汤重新装盅，也没码菜心。

还行，能吃。
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2年前由五岳散人提交

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晚上犯懒，不想做菜，就做了个鱼头泡饼。

连炖鱼头➕烙饼，半小时完事儿，炒个蒜蓉小松菜就是一顿饭。

不过鱼头泡饼的手艺不好，基本达不到商品级，最多是家常级。
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3年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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大晚上洗韭菜切韭菜和面拌馅儿准备明天做包子，这几天严重过敏，我两眼泪汪汪视物不清，在家就盘算怎么薅羊毛，买了一堆菜，买得多就得撑着做出来，真有点后悔了……
好在孩子们乖，给我红豆蒸汽眼罩敷眼睛，我做了晚饭还说谢谢妈妈，知道我硬撑着…
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今晚吃东北菜了。杀猪菜，得莫利炖鱼没鱼了，改用带鱼炖了。
心情苦闷，喝了7天
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2年前 • haohao wu • -- 点击 0 评论

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昨天做的凉粉儿冷藏过再凉拌就需要再加热，那我何不做个炒凉粉儿呢

昨天买的两块牛腱子，不想都做酱牛肉了，一块儿酱，一块儿炖吧！用铸铁锅炖了2小时还不够烂，今天又炖了快一个小时才软烂了！中午就先吃几块肉吧，晚上加上白萝卜再炖更好…
推特中文圈
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梅干菜排骨。

这个菜用五种调料：姜、冰糖、料酒、蚝油、老抽，先炖后蒸而成。

下饭异常好吃。
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3年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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这道菜叫做“川香粤式九肚鱼”，用粤式蒸鱼的瑶柱、金钩海米、豆豉，加上川式的红油炒料，把九肚鱼裹上薄粉先炸后蒸再泼油。

为啥用九肚鱼呢？该鱼肉身绵软，薄粉先炸一下再蒸，表面有点儿脆口，里面绵软、入口即化。

这道菜取自新式川菜的川…
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2年前 • 五岳散人 • -- 点击 0 评论

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事发武汉。这位大哥是四川南充的，老实人没有找到工作，好久没吃饭了，他说只要给他白米饭不要菜，吃饱肚子就行。老板给他做了个羊肉炖包菜……
时政
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2年前 • 真相傳媒 • -- 点击 • 下载视频 0 评论

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儿子想吃狮子头，正好有一块肥瘦相间的梅花肉，自己剁成肉块做起，用上我这日本小炸锅。我自己想吃肉夹馍，烤肉、烙馍，来顿混搭家常菜满足！
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3年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

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昨天晚上继续吃油面筋塞肉，换个清淡版的粉丝汤

做了视频：

不用放一滴油，加了一棵娃娃菜，一罐鸡汤，还有中午剩的几个小丸子，汤鲜味美，要是中午，粉丝必须加倍，晚上喝点儿汤吃点儿菜…
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