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2022-10-06 16:46:42
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我想开无添加剂包子铺的梦想是不是今年不适合?
答:某宝有面粉增筋1号、筋力源都是畅销货,还得准备凉皮精,很多食客都喜欢点凉皮,包子皮隔夜就废了,不想起早擀皮就要准备面皮保湿剂,纯面粉发酵可能失败,某淀粉酶是一定要有的,通常买已经调…
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今天吃饭时候想 往食物里加各种添加剂 不就是投毒吗
答:面粉国家标准里添加剂不高于25%的话配料表里可以不标注,只写小麦粉...25%等于四分之一吧,吃一口馒头理论上可以有四分之一都是添加剂,这还是靠谱的国标面粉,然后想想外卖面食有多少能用符合国标的面粉...
时政
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3年前
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姑射山人2011
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不。我没有所谓的“梦想中的工作”。我的梦想是不用工作,然后读书、写作、在下午的太阳下面休息。我的梦想是给自己做面包、蛋糕、和脆苹果饼。我的梦想是自耕自种,种下我自己要吃的蔬菜和五颜六色的花朵。我的梦想是在大自然之中。我的梦想是怡然…
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2年前
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包子…啥都没法吃了
答:餐饮业不乏有良心之辈,想卖好包子,又想与那些把淋巴肉剁碎当馅卖的同行区分出来,包子肉就不剁了,每个里面包一块栗子那么大的肉,不添加保水剂,吃起来不软嫩,口感一般,店开在校门口,想着为了祖国的花朵,后来被家长骂奸商,坚持六个月倒闭了,笑。
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3年前
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中共国的逻辑是:
添加剂不马上毒死人,就可以使用。
#饺子皮
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2年前
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孩子不爱吃饭,只爱甜食,喜欢吃面包,还便秘,体重一年没长了,求助。
答:主食只吃米,面包戒断一个月看看,国内的面包放了多少糖和甜味剂添加剂,用于与蛋糕竞争口感,其实国外的主食面包并不松软可口,很多巨硬巨难吃,要么趁热要么蘸汤,要不真咽不下去......总吃添加剂,孩子肠道就坏了。
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2年前
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姑射山人2011
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我太喜欢吃面包了 今年年初的时候想在高校里开一家面包店 想着客源固定 环境又好 还有寒暑假 但是开了人就走不开了 害
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4年前
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这几天就该确定包子铺的装修方案了,期待且兴奋。
倒不是说这个能赚多少钱,而是在合伙人做包子的间隙,说不定我晚上就可以去实现一下开个“深夜食堂”的梦想,哪怕半个月一次呢。
正经每天开店肯定不现实,实在没那么勤快,但偶尔客串主厨没…
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3年前
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面粉里有十几种添加剂,100斤面粉里面不超过25斤添加剂都不违法。🙄
时政
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2年前
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想了一下还是不浪了怕被开盒((
还是日子推肥宅的赛博身份适合我
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3年前
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