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2022-08-29 23:00:31
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【全网厨师最怕的UP主，出现了】鲁菜师父陈宗明，近期发布了一系列不同于其他人的探店视频。除了品尝店里的美食外，他还喜欢把厨师拉过来，和他当众对线。
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论厨艺，中国人用老外教？
鲁菜大师的刀功了解下？
正论：以外国标准为荣的全部是土老帽行为
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【上门代厨的“网约厨师”火了？】2015年O2O模式兴起时，对于专职厨师来说家常菜收益较低，而上门时间成本较高。疫情的反复，让许多酒店厨师空闲时间增多，“四菜一汤人工费66元”的定价也较为实惠。
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倩女幽会
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【围观了一场国内最好吃的比赛…简直神仙打架】前几天，我们去围观了一场国内青年厨师界最刺激、规模最大的赛事之一：圣培露世界青年厨师大赛中国大陆赛区决赛。最终获得冠军的菜品，也是最扣题的一道作品，来自女性厨师张祎设计的一道全素菜品。
大陆资讯
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3年前
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舌尖上的“伟人”（3）
周每回上庐山，都要从上海锦江饭店带来做法国菜的名厨。庐山宾馆的特级厨师也只能给这个法国菜名厨做帮厨。吃过饭，总理必定要亲自端一杯酒下到厨房里，给厨师们一一敬酒，握手致谢。但论起菜点来，周恩来却是最讲究的了，…
时政
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2001年，担任金正日个人厨师的藤本健二从朝鲜脱逃到日本后出版了《金正日的厨师》一书，从而金正日餐桌上的菜肴首次被外界所认知。
在数十万朝鲜人民因饥饿而死去的96年，金的厨师们还在为搜寻珍稀菜肴而跑遍全世界。诸如到丹麦购买猪肉，到…
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2年前
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朱韵和
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失败了。原因是一个厨师不看菜谱看上兵法了。
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2年前
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Petrichor
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“我要在日本以厨师的身份成名！”我做了一道绝对可以媲美国内“荣小馆”的辣烧水潺后跟我家猫说。
“厨师跟你在家当家庭厨子就不是一回事儿。你是除了炒菜之外，其它厨师技能点儿基本为零：站几个小时炒菜、去菜场挑食材、清理厨房、不把说你做菜不好吃的客人砍死，你都做不到嘛。”我家猫说道。
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3年前
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现在餐馆上菜速度多久算正常？之前去一家农家菜，点了单以后，厨师亲自出来跟我道歉说：“我们都是现做，可能要等待十几分钟。”我都惊了，这是很不可接受的么？
又有一次去了网红餐厅，四五道菜吧，有蒸有煮，一分钟全上齐，当时就决定再也不来了。
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4年前
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1977年 湖南火宫殿的老厨师教年轻学徒做菜技艺
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2年前
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朱韵和
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