今年疯狂种大蒜。自己种的大蒜清脆辛辣，超市买的，特别是华人超市的，经常干瘪长芽发软。超级好种，收获大蒜之前可以吃一茬蒜苔，好像还可以吃一茬什么东西，想不起来了。

发布时间: 2021-10-27 01:44:21

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今年疯狂种大蒜。
自己种的大蒜清脆辛辣，超市买的，特别是华人超市的，经常干瘪长芽发软。
超级好种，收获大蒜之前可以吃一茬蒜苔，好像还可以吃一茬什么东西，想不起来了。
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这玩意儿北京叫它“青蒜”，后来发现外地基本叫“蒜苗”，而北京的蒜苗是那种圆柱状的东西。

一堆人纠正我，真是挺无聊的。这个菜我就叫它“青蒜炒腊肉”。

对了，腊肉是我自己做的，青蒜是一个在京都生活的上海姑娘买了土地自己种的，专门种…
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怎么他妈会有人，从我一年前认识她的时候，就到处宣传“吃连花清瘟”、“喝板蓝根”、“吃大蒜”的方式避免新冠——而她自己却坚持不打疫苗？

别人反驳“吃大蒜抗新冠是谣传”的时候，还他妈振振有词说，“吃大蒜难道不是为了你好？”、“吃大蒜对你有什么损失吗？”

我他妈是真的服气这种货。
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今日晚餐，红烧鱼，清蒸鱼，大蒜炒咸肉
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青蒜叶
大蒜要长出来好多东西，先长出来这个青蒜叶炒回锅肉，然后又有蒜苔，最后是大蒜头。
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今天给自己切的橙子有蒜味，有妈妈的味道了。
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知道Bobby Parrish是谁吗？有名的健康厨师，在油管上有200多万订阅。他告诉你为什么不能买中国的大蒜：

中国的大蒜用污水浇灌，里面含铅量可能很高，他们用漂白剂把大蒜漂白，然后喷杀菌剂。中国的耕种方法很烂，他们用各种我们…
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认真考虑在家种葱姜蒜的事了。
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周末简单吃点

菜丝炒年糕（自己做的）
糟熘罗非鱼片（山谷入海口捞的）
豉皇爆炒游水虾（山谷入海口捞的）
蒜蓉豆尖（自己种的）
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冰箱里还有苦瓜和四季豆！这次就把四季豆清水加盐和油煮熟，捞出过凉水，拍蒜末，烧油爆香一半儿的蒜末，放入四季豆煸炒，加自己喜欢的调料，我只放盐和花椒面儿，再把另一半儿蒜末加进去，点香油出锅！这种做法又简单又好吃再炒个老公最爱吃的…
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