小铁锅红酒慢炖的牛肉软烂浓香，土豆红萝卜吸尽油腻、再用几根小葱在浓郁味道中点缀出小清新的口感，咬口铁锅明火烧饼来口肉，掰块饼吸足汤汁入口便醉了，唇齿留香焦脆绵软，香！茶香酒香厨房里的烟火生香，日子淡淡几…

发布时间: 2021-07-18 08:00:11

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小铁锅红酒慢炖的牛肉软烂浓香，土豆红萝卜吸尽油腻、再用几根小葱在浓郁味道中点缀出小清新的口感，咬口铁锅明火烧饼来口肉，掰块饼吸足汤汁入口便醉了，唇齿留香焦脆绵软，香！
茶香酒香厨房里的烟火生香，日子淡淡几…
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朋友们好！我的午餐在家里。
土豆烧牛肉，牛肉切大块放砂锅里不用洗加2瓶啤酒，大火开锅撇去血末，小火加桂皮香叶花椒葱姜，黄豆酱，生抽老抽，炖烂烂的加土豆。我还买的单饼可以泡牛肉汤。
鸡蛋酱大葱拌豆腐，卤水老豆腐很香。
啤酒味道很不错…
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我的西红柿牛腩菜谱：

牛腩切条，飞水，放入高压锅，葱姜料酒生抽冰糖半个苹果花椒香叶一点甜面酱，用老抽调一下色，高压锅加开水炖40分钟，西红柿土豆洋葱切块，锅热了炒一下，放入炖好的肉和炖肉的汤，放2把粉丝，加盐调口，开中火炖15分钟，盖在米饭上你就吃去吧，老少皆宜

#吃多了
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台湾牛肉面

小火慢炖小半日汤汁浓郁牛肉入口即化撑着了
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昨天做的凉粉儿冷藏过再凉拌就需要再加热，那我何不做个炒凉粉儿呢

昨天买的两块牛腱子，不想都做酱牛肉了，一块儿酱，一块儿炖吧！用铸铁锅炖了2小时还不够烂，今天又炖了快一个小时才软烂了！中午就先吃几块肉吧，晚上加上白萝卜再炖更好…
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想吃红烧肉了，不想炒糖色，就把肉放在锅里煎到两面焦黄，把里面的油都煎出去，在小铁锅里放好葱姜等调料，把肉码在锅里，加几粒冰糖，放酱油料酒和水，锅开小火炖40分钟等待中！炖好把备好的大扁豆加进去，哇，等不及了
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儿子做的红酒炖牛肉，闻着蛮香的，不知道好不好吃。
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我发明的，Costco最便宜的牛肉块一盒，一罐番茄碎，一大把小番茄，一块黄油，一头蒜横着切一刀，几粒胡椒，足够的盐，一小把冰糖，一片香叶，全部扔进慢炖锅，加一瓶500ml的啤酒，然后直接炖他6个小时，你会得到一盆美味无比的牛肉泥，
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Costco两公斤普通牛肉41刀四种吃法：切丝的爆炒孜然辣子夹馍切丁的慢炖红烧大片的直接涮锅小片的腌好溜肉片配菜，一小时分割完毕，先涮个小锅。
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忽然想吃俄式土豆炖牛肉，就做了一份。

还行。
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