入夏后的第二次花园烧烤，松果燃尽后的白炭火力恰到好处，热而不爆，肉选肥肉适中，不腌制，只用盐、黑胡椒、孜然、辣椒调味，贝壳类只用盐和蒜末，简简单单、味道纯正，轻松搞定一餐。

发布时间: 2021-07-06 09:36:31

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入夏后的第二次花园烧烤，松果燃尽后的白炭火力恰到好处，热而不爆，肉选肥肉适中，不腌制，只用盐、黑胡椒、孜然、辣椒调味，贝壳类只用盐和蒜末，简简单单、味道纯正，轻松搞定一餐。
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蒜香烤小排。

蒜分两次放，一次是腌制的时候，然后烤到基本可以吃、但要加温到200度再烤三分钟上色时，把第二次蒜撒上去。

这样有新鲜蒜的香味，虽然看着还是白色的。
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喀什
图二那个肉馕22元
肉串5元，新疆烤肉用的都是无烟煤。
还有现在红柳烤肉都是骗人的，红柳签子穿的，还要红柳烧炭烤的才叫红柳烤肉，我在和田民丰县吃过一次。
图三鸽子28元一只。
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