舌尖上的中国曾经拍摄古法榨取菜籽油的过程，水车石磨木头椎，看起来古意盎然，充满诗意，你以为很安全是吧？但是我告诉你，菜籽油里含有芥子油苷，分解后会产生异硫氰酸酯、腈、氰酸盐等有害物质。此外菜籽油中还含有芥酸，对健康危害也很大，这些物质古法炼油都无法去除。舌尖里的食物没几个健康的。

发布时间: 2021-05-28 20:18:21

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舌尖上的中国曾经拍摄古法榨取菜籽油的过程，水车石磨木头椎，看起来古意盎然，充满诗意，你以为很安全是吧？但是我告诉你，菜籽油里含有芥子油苷，分解后会产生异硫氰酸酯、腈、氰酸盐等有害物质。此外菜籽油中还含有芥酸，对健康危害也很大，这些物质古法炼油都无法去除。舌尖里的食物没几个健康的。
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