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2020-04-22 15:25:01
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【海底捞们的10元店来了】9.9元一碗炸酱面、一份小吃4块钱、甜点只卖2块钱…这是海底捞的中式浇头面品牌“十八汆”走的路线——一个足够低价亲民的快餐食堂。而西贝近期也推出快餐品牌“弓长张”,以现炒快餐为卖点。当中式正餐的头部品牌们都开始在以快餐为首的小店领域发力,下一个战场已经出现。
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【海底捞第一家奶茶店落户武汉:9.9元/杯、小料任意加】有消费者表示,“就是一个DIY的冲泡饮料,类似于外面的豆浆机或者可乐机。”
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5年前
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第一财经
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【海底捞去年赚23亿元,今年悬了】新开门店依然是海底捞2019年营收增长的重要引擎。加速开店带来营收增长的同时,也影响到了餐厅的翻台率。不过,对比定位大众市场的呷哺呷哺每日3-4次的翻台率,海底捞依然保有优势。
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地沟油
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【贵州黔西县牛羊肉粉店串通涨价被查:恢复价格,公开致歉】在此次涨价之前黔西县城牛肉粉价格大概为:小碗9元、大碗10元、加肉5元。然而,10月1号,很多市民发现,黔西县城几乎所有的牛肉粉店,价格都上调了!上涨后牛肉粉的价格为小碗10元、大碗12元、加肉7元。
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【进击的火锅外卖】人们在饿了么、美团下单的海底捞火锅外卖,由海底捞的独立部门运营,从专门外送店送出,一个月线上销售量在200多单左右。与堂食价格相比,外卖基本菜品都要贵1到2元。海底捞的火锅外卖并不主动提供锅具,但可以向海底捞外送店租用。海底捞坚持用自建的外卖骑手团队配送火锅外卖,很少使用第三方。
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6年前
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朋友们好!我的午餐在威海。
韩式炸酱面➕一小碗海鲜汤8.9元,是我在大众点评买的卷。
炸酱面份量很大可以吃饱甜口的。还送了我一碟小菜海带丝。
我点了一瓶威海卫啤酒4元,瓶盖里有再来一瓶结果是又来了一瓶,这个啤酒麦芽度不高不过酒精度…
推特中文圈
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4年前
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【海底捞公布“账单”:人均消费更贵了,但净利润猛跌86%】海底捞在此次财报中公布了员工工资情况以及顾客人均消费价格。 2020年,海底捞的平均员工成本(包括薪金、工资、津贴和福利)为7.38万元 。一线城市顾客人均消费116.2元,作为营收“中流砥柱”的二线城市,顾客人均消费达到105.7元。
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【科普:35元电影票,观众付9.9,谁付了剩下的25.1?】本来35元的电影票,之所以能9.9元买到,就是因为有人替消费者付了这25.1元的票价,而这其中的25.1元“别人付的钱”,就是我们口中的“票补”。票补是谁出的钱?为什么有人愿意为消费者买单?
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射屌英雄传
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其实今天最火的帖子应该是27元吃海底捞,把羊都撸秃了这事,转评以万计。
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【海底捞恢复营业首日,客人少得有点可怜】已开业门店的营业时间从原本的24小时缩短到10小时,即10点营业,22点歇业。只开放40%的区域,实行隔桌就坐,小桌仅坐1-2人,大桌坐2-4人,多人就餐需分桌。和社交平台上网友们直呼“太想念海底捞了”的热情相比,恢复堂食第一天的海底捞显得有些冷清。
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