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2022-08-27 14:30:21
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洼地普通人家里煮鸡汤、烧鸡,基本鸡腿是最受欢迎的部分。
在我爹老家,鸡腿都是我堂哥表哥的,没我一个女宝的份。
自己家里我独生女,俩鸡腿都是我的,或者分一个给我爹。
到了我贼高兴,白人爱鸡胸,所以鸡胸肉最贵,鸡腿最便宜,Cost…
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#转【煮汤炖其鸡】
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#朴素一餐 #深海厨房
照烧鸡排味噌汤饭,这是我煮多了味噌汤而导致的结果。简单好吃!首先把鸡排调味后把皮那一面煎至金黄。翻面后煎一会下清酒、味淋、照烧汁和酱油。煮好捞起。洗干净锅用味噌汤煮饭。煮好了就OK啦
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冬天基本都是热汤椒麻鸡
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家里有新鲜的鸡腿肉,我跟我家猫商量晚上怎么吃。
我说可以给你做菌菇鸡肉炖萝卜泥、和风番茄炖鸡、炖煮鸡肉豆腐等。
她最后决定还是想吃栗子炖鸡……
作为家里的大厨,有一种大材小用的感觉。
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猪蹄结缔组织和脂肪多,肌肉很少,胶原蛋白难以吸收;
鸡汤含有鸡肉中的大部分脂肪,几乎没有蛋白质等真正营养,长期炖鸡汤还会导致肉质中的蛋白质破坏;
鱼汤就不说了,喝鸡汤好歹还能吃两三口鸡腿肉,很多家庭煮完鱼汤直接把鱼整条扔了,纯…
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世上本没有鸡汤,有些人把肉吃了,又把骨头和肉渣赏给了家里的看门狗,之后便剩下了鸡汤。
请记住:这世上所有的鸡汤,都是黄鼠狼熬出来的糊弄鸡的!
时政
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#八爪厨房
随便整了个煎鸡排烩饭
鸡排用自己喜欢的香料腌一下粘粉慢煎就可以了。用鸡肉和鸡骨加高汤块煮汤。黄油炒洋葱和香菇,差不多了加饭炒一炒再下鸡汤。饭熟了放巴西里闷一下最后放点奶酪就OK了
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有一点让人很恶心,就是老中餐厅总是在任何可能的食材中,理直气壮地节省成本。
比如无论中国还是美国中餐馆,只要你点“辣椒炒鸡”、“炒全鸡”、“农家小炒鸡”,基本都是骨头、关节、鸡杂、鸡头等部位,你绝对吃不到一块鸡腿、鸡翅或者鸡胸肉…
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朋友们好!我的早餐在南京吃安徽早餐。早餐店基本都是安徽人经营的。
脆皮烧饼夹煎蛋和青椒碎咸菜3.5元,烧饼是烤箱烤的很好吃
鸡丝蛋汤5块钱,鸡蛋是热汤冲的滑溜溜的,里面还有鸡肉丝,胡椒,好多麻油味道不错。
免费的小菜,海带丝,萝…
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