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豉油鸡
很少买豉油鸡
经常看到有推友分享豉油鸡
今天也买了
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2年前
由
Wendy 郑
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广式烧腊馆买豉油鸡
时政
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3年前
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豉油鸡,广东风味
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4年前
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豉油鸡腿做好了。
话说为啥做出来像鲍汁鸡腿呢……
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3年前
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好友的香港男友做的豉油鸡太好吃了,这次我自己买了鸡请他帮忙做。今天做好了我又不敢吃了!真是赤裸裸的诱惑啊痛苦
推特中文圈
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5年前
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自制蒜蓉豉油贝壳煲
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4年前
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我做豉油鸡有个比较关键的调料,就是玫瑰露酒。
相信我,放了这个跟没放绝对是两个味道。
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3年前
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【脆皮炸子鸡】广东人吃鸡,全国第一,一日三餐不重样。除了常吃的白斩鸡、豉油鸡,今天粤菜大厨彭师傅给带来一道很受广东人欢迎的脆皮炸子鸡。只要掌握3个小技巧,你在家也能做出同款炸子鸡。
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5年前
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晚饭是酱椒鱼头,哈尔滨红肠炒豆干,豆豉鲮鱼油麦菜
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3年前
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豉椒苦瓜/凉瓜
炒牛肉
广东菜里很经典的一道美食
👇👇👇
牛肉400克逆纹切片
1汤匙酱油
1汤匙料酒
1茶匙老抽
1茶匙鸡粉
少许胡椒粉
1.5茶匙生粉
4汤匙清水分三次加入
用手抓匀至牛肉完全吸收水分
再加入1汤匙油拌匀
腌2…
推特中文圈
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2年前
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Wendy 郑
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忽然想吃豉汁排骨,就蒸了一份。
这个并不是早茶那种,是放酱油的家常版。早茶那种另外有名字,不知道有没有朋友知道。
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3年前
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大家劳动节快乐,到饭点了,红豆奶茶,笋烧蹄髈,豆豉鲮鱼油麦菜,手撕熏兔。
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5年前
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你的溢达
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第一次尝试了豉油皇炒面,卖相不怎么样不过口感和味道还成?
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4年前
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也别说我只发照片、不发菜谱,我发一个非常简单好吃的炸翅尖的菜谱,您可以试试。
用潮汕的红豉油(甜珠油——没写错,就是这个珠)、墨西哥辣椒粉、蒜泥腌制鸡翅尖半小时,然后裹上淀粉,170度油温炸到金黄色。
这个是我随手做的,不知道…
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4年前
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厨师长教你:“香辣豆豉”的家常做法,味道非常不错,极力推荐
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5年前
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封控第三天。
小姐姐做了豉油鸡,我煲了淮山排骨汤,主食继续腊味煲仔饭。
这三天吃的饭比平时一周都要多,没有运动,幸好电子秤没电电池了,不能称重
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3年前
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强力推荐这种马来西亚牌子的豉油酱
用来烧肉 做酱料一级棒 味道特别鲜香 菜品上色也棒棒的
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4年前
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很多时候付出,就像做川菜。豆腐一块400克、牛肉末50克;调料:豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克;配料:青蒜末30克、花椒面1克、香菜末5克…
时政
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2年前
•
Lee1ng
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罐头鲢鱼,
豆豉是好东西,应该常备
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3年前
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小时候家里穷,早上喝白粥偶尔会搭配豆豉鲮鱼罐头,但每次夹鱼肉只允许夹一小片,也不让每天吃,馋着隔几天再吃会更香,这样一罐可以吃一个月。吃剩下的豆豉会拿去做别的菜,豆豉生菜,豆豉红烧肉。这造成我之后遇到口味选择的机会,有豆豉不会选蒜蓉。
IT技术
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1年前
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Lex Tang
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豉汁蒸带鱼
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做了个豉汁鸭
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我做的“豆豉炒小杂鱼”,有点儿湘菜的意思了。
这种小杂鱼在业务超市特便宜,一百多日元(1美金)一大包,回来煎一下捞出,豆豉、小米辣、蒜粒儿、洋葱碎爆香,把鱼再放回去,放蚝油、料酒、糖翻炒均匀出锅。
唯一要注意的是煎鱼要煎到两面…
推特中文圈
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2年前
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五岳散人
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【国外网友们分享的自己第一次在感恩节烹饪火鸡的场景】@本冰:每年感恩节我们这边消防员都要反复强调新手不要油炸火鸡,尤其千万不要把冰冻火鸡直接扔进油锅。之前看过一个消防员示范油炸火鸡的错误做法的视频,火苗子窜得跟核弹一样。
大陆资讯
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4年前
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夜里睡不着,在做豉汁凤爪。
这玩意儿一个是炸的时候油会爆;一个是百合汁比较复杂,其它倒是没什么。
时政
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3年前
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五岳散人
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