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【雕爷牛腩COO穆剑出走人人湘 雕爷任性把情怀当产品】“雕爷他们平时吃的都是客单价在800元以上的店,但是把这种要求加在客单价150元的店上,其实是有问题的。”穆剑认为,后者的顾客非常实在,最在乎的其实就是好吃。
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