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超足料天然酵种蔓越莓欧包,自己养的天然酵母,三次折叠,17小时低温发酵,高温下自制蒸汽模仿商业烤箱。做出来的面包一样可以表面苍劲,张力十足,每一个面筋层都布满气孔,出炉会唱歌,外脆内弹,香喷喷 , page 4
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