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上次从新疆回来我就在网上买的四川凉面条和红油。 面条煮好过凉水抹点油吹电风扇。 红油在锅里加工一下,炸葱油加藤椒油,醋,糖盐,红油,味精。 面条里加卤牛肉,花生米,蒜末香菜,浇调料。 凉凉的面条,咸酸香麻辣甜,没有新疆那个凉面那么…
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