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自制雪菜黄鱼面,咸鲜好吃
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关于西贝的预制菜问题。
西贝的烤鱼,售价118块钱,堪称烤鱼圈顶流价格。这条鱼在腌制之后入袋冰冻,同时添加了无数的防腐剂,也就是下图红圈里的那一大堆化学名词 。保质期长达18个月。
这样,你要是早知道自己吃的是用防腐剂腌了一年半的陈年鱼尸,跟新鲜两个字毫无关系,你愿意花这118块钱不?
时政
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3个月前
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小明请我吃水煮鱼大饭店。
不一会儿拍黄瓜、炸花生、拌豆腐丝、地三鲜全端上来了,唯独水煮鱼催了30分钟也没影。
最后服务员扭扭捏捏把水煮鱼也端上来了,里面花生、笋片、土豆片、油豆腐、胡萝卜、剁椒一应俱全——唯独没有鱼。
这就是…
时政
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3年前
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朋友们好!我的早餐在南京
刘顺兴面馆,一家有趣的店
金陵双臭(臭豆腐和肥肠)大碗皮肚六鲜面32元
超级微中辣,第二辣的,最辣的是挑战吃光免单的
完全符合我喜欢的皮肚面的预期
香辣咸鲜的汤味道顶格,充满了回味,吃过了望不掉
猪肝番番…
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Lu
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新加坡人就差排着队吃预制菜了,国内还在为吃不吃预制菜争吵。
btc
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3个月前
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朋友们好!我的晚餐在扬州。
和老婆舅老爷(小舅子)来吃鸭血粉丝。
鸭血粉丝10元➕一份鸭肝6元,鸭汤鲜而不腻,里面有鸭血,粉丝,香菜,海带,鸭肠,鸭肝,火腿肠。
笋肉锅贴6元一两5个,皮煎的很老很硬,猪肉和笋丁馅的,又鲜又香。
兰花干2.5元一块买了2块,咸中带甜,我挺喜欢吃的。…
时政
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2年前
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这道家常菜真是又美味又简单:鲈鱼豆腐煲
除了鲈鱼,其他新鲜的鱼都可以用这个方法做,又有鱼的鲜香,又有豆腐的营养,做法又简单,快去买鱼和豆腐吧
下面链接是我发在油管儿的完整做法,有兴趣的朋友去看看吧:…
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3年前
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【为了省钱自制很想吃的徽州臭鳜鱼】外面100块只能吃1条,现在备菜和酱料算上、100块至少可以吃4条。正常是压石板,但是我没有、就压了书,季节风物相关的书、发酵相关的书,一定可以让我的臭鳜鱼在知识的压力下更为紧致弹牙美味。
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5年前
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【川菜名师一句话,能让回锅肉、蒜泥白肉、鱼香肉丝比别人都好吃】回锅肉这道菜其实没有什么神秘的,在外面有的地方能卖到上千块钱。实际来说都是卖附加值,土猪肉八十元一斤顶天了。这道菜四川很多人家里都炒得比外面好吃,因为就是天天做。
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3年前
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朋友们好!我的早餐在常州的一家苏州面馆,东吴面馆。
双浇红汤面33元,炒猪肝很重的咸甜味道,很嫩过油的,很好吃。
炒腰花吃一口骚气十足我喜欢。
很细的面条但是不是烂面条吃到最后还筋道。
红汤咸香略带点甜味道很不错。
免费的玉米糊糊…
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4年前
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吃完了,就俩菜!咋就用了那么多材料呢!外西九老师,我下次再用虾滑塞面筋吧,昨天刚炸完虾球,今天要吃到肉的!肉馅儿里面还放了木耳,胡萝卜和沙葛碎!大白菜的加入让这道菜不仅增加了营养还不会油腻!喜欢的推友试试吧,超级好吃哟我的鱼香…
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朋友们好!我的晚餐在大连的玉玉韩餐。
图二拌明太鱼干30元,咸甜辣,放了非常非常多的糖,很好吃,老板是延吉人。
送了4个小菜。
大连啤酒2瓶16元。
滚开的大酱汤上来了,18元味道正。
掺了糯米小米的米饭2元。
还有狗肉卖我不吃的…
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3年前
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一见钟情也好,日久生情也罢,日常的恋爱是你来我往、顺水推舟。
相亲是默认自己身处市场,摆好价码免不了被人挑三拣四。鱼太活了嫌瘦,菜太鲜了嫌水气大,总归不是鱼和菜的问题。被合适的人买走是幸运,留在菜市场被处理也正常。
人生在世不合理…
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以前我在新泽西好运来超市,见到有人将活杀鳝鱼血倒在不新鲜的鱼肉上面,从此再也不敢买开刀鱼了。好运来没好运,不久之后关门了。刚看到多伦多华人超市将不新鲜的肉和顾客挑的肉一起搅碎。再看看纽约华人蔬菜总批发老板的儿子不是开大牛,就是发拉利,这是菜涨价一半的原因,奸商到处有,华人区最多。
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朋友们好!我的午餐在长春的朴老五延吉大冷面。
我是有多喜欢吃冷面啊
现压的荞麦面16元,带冰茬的冷面汤酸甜可口,那片肉是卤牛键子。味道是相当的哇塞!
6元小菜随便装一小碟,小鱼花生,桔梗,苏子叶,油辣椒,蒜茄子,蕨菜。好吃!
延吉…
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俄罗斯的帝王蟹 三文鱼 都是纯冷水鱼 肉质鲜美 各种肉制品价格低廉 随便一罐奶粉蛋白含量都比亚洲任一国家纯正 真的不知道你们是从哪得出的俄罗斯物质不丰富 菜叶子吃多了?
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今日晚餐,红烧鱼,清蒸鱼,大蒜炒咸肉
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我爸:想吃什么自己说,不要总是随便,这样我们买菜才有数,明天吃什么?我去买。
我:青菜,蘑菇,豆腐。
我爸:剁椒鱼头怎么样?
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小晴是金黄色的,诗韵是丁香紫色的,香菜是黄绿色的,我是鲜红色的
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淮
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我正做梦,在吃酸菜鱼,到嘴边……闹钟响了
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剁椒蒸鲜鱿鱼。
话说这道菜最大的问题是剁椒放太少了。
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3年前
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高会民:厨师忆六零年毛赞扬:七月的一天毛说:”吃来吃去就这几个菜,是不是今天弄几个新花样出来?”那天我做了两个特色菜,一个冰糖肘子,一个烙草鱼.主席吃的很开心,吃完后他问侍卫:”今天的菜是谁做的?肘子很好吃的嘛,鱼也很有特色。”侍…
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4年前
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朋友们好!我的早餐在青岛黄岛
路家阿福馄饨
虾仁鲜肉馄饨大碗19元,馅多猪肉馅还有一个整个的虾仁,鲜香可口,很好吃😋
汤也好喝,有紫菜,虾皮和香菜,我还加了辣油。
馄饨是老板娘现包的,青岛的馄饨可以。
老板娘是东北银
崂山精品5元…
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2年前
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Lu
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最喜欢的下酒菜之一:乌鱼子。
可能是制作工艺的问题,日本的乌鱼子比台湾产的咸味轻。
高粱酒泡三分钟,然后点着,等酒烧光后切片即可。可以配水果,我个人更喜欢配蒜片。
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五岳散人
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西藏亚东一路拍:走进藏地吃亚东鲜鱼
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在珠海吃晚饭,开车到一个农庄。就吃两道菜:捞鸡,簸箕蒸鱼。两道菜硬是没吃完,分量太大了!鸡就是手撕鸡的那种感觉,把配菜倒下去拌一拌就可以吃了,很浓的花生油香气且鸡肉很滑爽。78一整只鸡很划算。簸箕蒸鱼是皖鱼,其实就是草鱼嘛,不知道…
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